Они не только играются по разному, но также имеют разный визуальный стиль. 

Ниже вы можете увидеть сравнение скриншотов DriveClub(некоторые из которых были сняты с недавних роликов высокого качества) и скриншотов Project Cars на ультра настройках.

Конечно невозможно сделать абсолютно идентичные скриншоты, так как в играх разные треки и освещение сильно отличается даже в одинаковое время дня. 

Если вы любите смотреть Formula 1 Grand Prix(или другие реальные соревнования такого типа), тогда вам, скорее всего, больше подойдет Project Cars. А если вы вместо реальных гонок предпочитаете пересмотреть Форсаж, то вам скорее понравится DriveClub.